En av mina absoluta chokladfavoriter. Michel Cluizel plantage-choklad från Saint Domingue. Med plantage-choklad innebär att alla kakao-bönor kommer från samma plantage och därmed får chokladen en tydligare prägel av plantagets omgivningar.

Just denna gröna kaka har en underton av gröna oliver eftersom dessa växer i närheten av det utvalda plantaget. Det är verkligen skillnad på choklad och choklad om man frågar mig och detta mina vänner är en äkta chokladbit :-).

Det är en nyblivien gräsänka som önskar er god morgon denna torsdag. Micke är nu på väg mot kalla Sverige. Innan han åkte överlämnade han en liten present, två chokladkakor som även råkar vara två av mina absoluta favoriter.

Under min studietid jobbade jag extra i en lyxig chokladbutik och sålde choklad i världsklass. Jag har således provat en och annan chokladkaka :-). Mitt absoluta favoritmärke heter Domori, enligt mig slå de till och med Amadei-choklad (det choklad som kammat hem allra flest priser och utmärkelser). I Shanghai går det dock inte att få tag på Domori-choklad, det går knappt i Sverige. Det är svårt att få tag på finare choklad i allmänhet i Shanghai, för den som letar noga går det dock att finna två klassiker inom finsmakar-choklad; Valrona och Michel Cluizel. Av dessa märken har jag en stor favorit, den gröna plantage-chokladkakan från Michel Cluizel och det var just den Micke lyckats få tag på.

Jag blev verkligen superglad för Mickes lilla farwell present. Det är inte helt lätt att hitta special-produkter som detta i Shanghai och dessutom har han lyckats få tag på precis rätt chokladkaka (och lagt min favvis på minnet). Det är omtanke och värmer mig mycket med än dyra födelsedagspresenter! Så tusen tack älskling, hoppas att flighten går bra!

Kärlek

Sara